Ideas dulces para celebrar Halloween

Tarta sangrante al estilo vampiro (para Halloween) con bizcochos de soletilla

Ingredientes

• Para el bizcocho

  • 1 paquete de bizcochos de soletilla

  • 500 ml de nata para montar

  • 100 g de azúcar

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

• Para la capa de "sangre"

  • 300 g de mermelada de fresa o frutos rojos

  • Colorante rojo alimentario

Hecho con bizcochos de soletilla, nata montada y mermelada de fresa o frutos rojos, combina un sabor delicioso con un aspecto aterrador, perfecto para impresionar en cualquier fiesta. Esta receta sencilla te ayudará a crear un postre llamativo que será el centro de atención en tu celebración de Halloween.

No necesita horno, se prepara en solo 15 minutos y con ingredientes sencillos y baratos... ¡Pongámonos en marcha! Aquí tienes el paso a paso junto con los ingredientes y las cantidades para prepararlo.

1. Monta la nata

Coloca el bol de la batidora y las varillas en el congelador durante 10-15 minutos. Esto ayudará a montar la nata más fácilmente. Vierte la nata en el bol frío y comienza a batir a baja velocidad. Cuando empiece a espesar, añade el azúcar y el extracto de vainilla. Aumenta la velocidad y sigue batiendo hasta que se formen picos suaves. Ten cuidado de no batir en exceso, ya que podrías convertirla en mantequilla.

2. Prepara el molde

Forra el fondo y los lados del molde con papel de horno o simplemente engrasalo con un poco de mantequilla. Sumerge los bizcochos de soletilla en un poco de leche (puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla o almendra para dar sabor) y colócalos en el fondo del molde, formando una capa uniforme.

3. Monta el bizcocho

Extiende una capa de nata montada sobre los bizcochos, utilizando una espátula para alisar la superficie. A continuación, extiende una capa generosa de mermelada de fresa o frutos rojos sobre la nata montada. Si deseas un color más intenso, añade unas gotas de colorante rojo alimentario a la mermelada y mezcla bien antes de aplicarla. Repite el proceso, alternando capas de bizcochos, nata montada y mermelada, hasta llenar el molde. La última capa debe ser de mermelada.

4. Refrigera

Cubre el molde con papel film y deja refrigerar en la nevera durante al menos 4 horas, aunque es mejor dejarlo toda la noche para que los sabores se integren y las capas se asienten.

5. Desmolda y decora

Una vez que el bizcocho esté bien refrigerado, retíralo del molde con cuidado. Si utilizaste papel de horno, te será más fácil. Antes de servir, puedes decorar el bizcocho con algunos frutos rojos frescos en la parte superior. Si deseas, espolvorea un poco de chocolate rallado o en polvo para un toque extra.