Bocaditos de calabaza con queso crema y cebolla caramelizada

Te encantarán estos originales canapés que en lugar de tener

como base una tostada o un volován, he utilizado una rodaja

de calabaza. Son facilísimos de hacer, solo tienes que poner por

encima queso crema después de saltear la calabaza, caramelizar

la cebolla y añadir una nuez y cebollino. ¡Una delicia original y

económica!

Ingredientes

 ● 1⁄2 calabaza

● 1 cebolla

● 100 gramos de queso blanco para untar

● 12 nueces

● Cebollino

● Aceite

● Sal

● Pimienta

1. Pela la calabaza

 Pela la calabaza, límpiala y pártela en láminas finas. Luego, corta estas en

círculos con un aro de repostería. Dóralos en una sartén con 2 cucharadas de

aceite 2 min por cada lado. Retira, deja escurrir y salpimienta.

2. Pica el cebollino

Lava unos tallos de cebollino y pícalos. Pela la cebolla y córtala en juliana.

Caramelízala en la misma sartén con 1 cucharada de aceite, unos 15

minutos.

3. Hornea los bocaditos con queso

Coloca los círculos de calabaza en una fuente refractaria y reparte el queso

crema sobre ellos. Distribuye después la cebolla y añade encima media nuez

pelada. Ásalos 2 minutos en el horno precalentado a 180 grados y sírvelos

espolvoreados con el cebollino.

¡¡¡¡¡¡¡Ya tienes listo tu aperitivo expresssss!!!!!!!

Espero que os guste !!